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新 聞 資 訊

無機鹽


發布時間:

2018-05-14

車光電材料無機鹽是存在于體內和食品中礦物質營養素,由有機物和無機物綜合組成.人體已發現有20余種必須無機鹽,約占人體重量4~5%.

立車光電材料無機鹽是存在于體內和食品中礦物質營養素,由有機物和無機物綜合組成.人體已發現有20余種必須無機鹽,約占人體重量4~5%.其中含量較多(>5g)為鈣,磷,鉀,鈉,氯,鎂,硫七種;天天膳食需要量都在100mg以上,稱為常量元素.另外一些含量低微,跟著近代分析技術提高,利用原子吸收光譜,中子活化,等離子發身光譜等痕量分析手段,發現了鐵,碘,銅,鋅,錳,鈷,鉬,硒,鉻,鎳,硅,氟,釩等元素也是人體必須,天天膳食需要量為μg~mg稱為微量元素.

 

無機鹽在體內分布極不平均.例如鈣和磷絕大部門在骨和牙等硬組織中,鐵集中在紅細胞,碘集中在甲狀腺,鋇集中在脂肪組織,鈷集中在造血器官,鋅集中在肌肉組織.

 

無機鹽對組織和細胞結構很重要,硬組織如骨骼和牙齒,大部門是由鈣,磷和鎂組成,而軟組織含鉀較多.體液中無機鹽離子調節細胞膜通透性,控制水分,維持正常滲透滲出壓和酸堿平衡,匡助運輸普通無素到全身,介入神經流動和肌肉收縮等.有些為無機或有機化合物以構成酶輔基,激素,維生素,蛋白質和核酸成分,或作為多種酶系統激活劑,介入很多重要重理功能.例如:保持心臟和大腦流動,匡助抗體形成,對人體施展有益作用.

 

因為新陳代謝,天天都有一定數目無機鹽從各種途徑排出體外,因而必腨通過膳食予以增補.無機鹽代謝可以通過分析血液,頭發,尿液或組織中濃度來判定.在人體內無機鹽作用相互聯系關系.在合適濃度范圍有益于人和動植物健康,缺乏或過多都能致病,而疾病又影響其代謝,往往增加其消耗量.在我國鈣,鐵和 碘缺乏較常見.硒,氟等隨地球化學環境不同,既出缺乏病如克山病和大骨節病,齪齒等,又有過多癥如氟骨癥和硒中毒.
無機鹽是對鹽一種廣義稱呼,就是由金屬離子或銨根等其它離子和非金屬離子形成離子化合物.
而吃食鹽學名叫氯化鈉,只是無機鹽中一種,立車光電材料
各種無機鹽主要來源及缺乏時主要表現

 

(1)鈉

 

鈉是食鹽主要成分.我國營養學會推薦18歲以上成年人鈉天天相宜攝入量為2.2克,老年人應取淡食.鈉普遍存在于各種食品中,人體鈉主要來源為食鹽,醬油,腌制食物,煙熏食物,咸味食物等.

 

(2)鈣

 

鈣是骨骼重要組成部門.缺鈣可導致骨軟化病,骨質松散癥等.我國營養學會推薦18-50歲成年人鈣天天相宜攝入量味800毫克;50歲以后中老年人味1000毫克.常見含鈣豐碩食品有牛奶,酸奶,燕麥片,海參,蝦皮,小麥,大豆粉,豆制品,金針菜等.

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(3)鎂

 

鎂是維持骨細胞結構和功能所必須元素.缺鎂可導致神經緊張,情緒不穩,肌肉震顫等.我國營養學會推薦18歲以上成年人鎂天天相宜攝入量為350毫克.常見含鎂豐碩食品是新鮮綠葉蔬菜,堅果,粗糧.

 

(4)磷

 

磷是構成骨骼及牙齒重要組成部門.嚴峻缺磷可導致厭食,貧血等.我國營養學會推薦18歲以上成年人磷天天相宜攝入量為700毫克.常見含磷食品是瘦肉,蛋,奶,動物內臟,海帶,花生,堅果,粗糧.

 

(5)鐵

 

鐵是人體內含量最多微量元素,鐵與人體生命及其健康有緊密親密關系.缺鐵會導致缺鐵性貧血,免疫力下降.我國營養學會推薦50歲以上男性或女性鐵天天相宜攝入量為715毫克.常見含鐵豐碩食品是動物肝臟,腎臟,魚子醬,瘦肉,馬鈴薯,麥麩.

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(6)碘

 

碘是甲狀腺激素組成部門.缺碘會導致呆小癥,兒童及成人甲狀腺腫,甲狀腺功能亢進等.我國營養學會推薦18歲以上成年人碘天天相宜攝入量為150毫克.常見含碘豐碩食品是海產品,如海帶,紫菜,干貝,海參等.沿海地區居民常吃海產品及內陸地區居民食用碘鹽是保證碘代謝平衡最經濟利便及有效方法.

 

(7)鋅

 

鋅具有促進生長發育作用.兒童缺鋅可導致生長發育不良;妊婦缺鋅可導致嬰兒腦發育不良,智力低下,即使出生后不鋅也無濟于事.我國營養學會推薦成年男性天天鋅相宜攝入量為15.5毫克,成年女性天天鋅相宜攝入量為11.5毫克.常見含鋅豐碩食品是肝,肉類,蛋類,牡蠣.,立車光電材料.

 

無機鹽是存在于體內和食品中礦物質營養素,由有機物和無機物綜合組成.人體已發現有20余種必須無機鹽,約占人體重量4~5%.其中含量較多(>5g)為鈣,磷,鉀,鈉,氯,鎂,硫七種;天天膳食需要量都在100mg以上,稱為常量元素.另外一些含量低微,跟著近代分析技術提高,利用原子吸收光譜,中子活化,等離子發身光譜等痕量分析手段,發現了鐵,碘,銅,鋅,錳,鈷,鉬,硒,鉻,鎳,硅,氟,釩等元素也是人體必須,天天膳食需要量為μg~mg稱為微量元素.

 

無機鹽在體內分布極不平均.例如鈣和磷絕大部門在骨和牙等硬組織中,鐵集中在紅細胞,碘集中在甲狀腺,鋇集中在脂肪組織,鈷集中在造血器官,鋅集中在肌肉組織.

 

無機鹽對組織和細胞結構很重要,硬組織如骨骼和牙齒,大部門是由鈣,磷和鎂組成,而軟組織含鉀較多.體液中無機鹽離子調節細胞膜通透性,控制水分,維持正常滲透滲出壓和酸堿平衡,匡助運輸普通無素到全身,介入神經流動和肌肉收縮等.有些為無機或有機化合物以構成酶輔基,激素,維生素,蛋白質和核酸成分,或作為多種酶系統激活劑,介入很多重要重理功能.例如:保持心臟和大腦流動,匡助抗體形成,對人體施展有益作用.

 

因為新陳代謝,天天都有一定數目無機鹽從各種途徑排出體外,因而必腨通過膳食予以增補.無機鹽代謝可以通過分析血液,頭發,尿液或組織中濃度來判定.在人體內無機鹽作用相互聯系關系.在合適濃度范圍有益于人和動植物健康,缺乏或過多都能致病,而疾病又影響其代謝,往往增加其消耗量.在我國鈣,鐵和 碘缺乏較常見.硒,氟等隨地球化學環境不同,既出缺乏病如克山病和大骨節病,齪齒等,又有過多癥如氟骨癥和硒中毒,立車光電材料.

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